PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI

BUCCIA: Nera

POLPA: Dolce, aromatica

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Metà luglio

NOTE: Pianta vigorosa e molto produttiva

PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI

DESCRIZIONE: I frutti sono piccole bacche lucenti di color nero violaceo dal sapore acidulo a maturazione autunnale. Con i fiori si possono preparare ottimi infusi.

PROPRIETA 'SALUTISTICHE: Grazie agli infusi il sambuco contribuisce ad aumentare la sudorazione corporea così da favorire l’eliminazione delle tossine e la contenzione della temperatura durante gli stati febbrili. Impiegati anche contro i problemi delle vie respiratorie, come asma, tosse e raffreddori. Aiuta anche a migliorare la circolazione sanguigna. Con l’assunzione orale o sotto forma di impacchi il sambuco aiuta a lenire scottature, dolori a gambe, articolazioni e mal di schiena.

PIANTA IN VASO DI 3 ANNI

BUCCIA: Fondo giallo con sovracolore rosso scuro su tutta la superficie

POLPA: Gialla, spicca e delicata

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Metà settembre

NOTE: Buona resistenza a malattie, Friar, Santa Rosa e Black Amber possono incentivare la produzione

PIANTA IN VASO DI 4 ANNI 

BUCCIA: Giallo oro

POLPA: Soda, croccante, dolce

DIMENSIONE: Grande

MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre

NOTE: Varietà molto produttiva

PIANTA IN VASO 8 ANNI

DESCRIZIONE: Varietà originaria dell'estremo Oriente. Molto utilizzato in cucina, grazie alla caratteristica che lo contraddistingue, le foglie, che tritate emanano sapori e profumi eccezionali, che insaporiscono qualsiasi piatto. Il succo possiede una fragranza e un gusto pari a dieci volte quello della foglia.

Resiste fino a -5 gradi.

PIANTA IN VASO DI 8 ANNI

BUCCIA: Verde

POLPA: Bianco verdastro, croccante, acidula e succosa

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Metà/Fine ottobre

NOTE: Varietà priva di zuccheri, ottima per diabetici. Ottima conservazione

PIANTA IN VASO DI 8 ANNI

BUCCIA: Sottile, giallo arancio alla raccolta arancio intenso alla maturazione fisiologica

POLPA: Arancione ( marrone scuro se fecondata ) e zuccherina

DIMENSIONI: Grande

MATURAZIONE: Ottobre

NOTE: Resistente a malattie. Ottima produzione, lunga conservazione.

PIANTA IN VASO DI 4 ANNI

BUCCIA: Marrone scuro

POLPA: Dolce, aromatica

DIMENSIONE: Grande

MATURAZIONE: Metà settembre

NOTE: Resistente a malattie. Lunga conservazione. Molto produttiva