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BUCCIA: Blu chiaro
POLPA: Dolce e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Agosto
NOTE: Varietà tardiva, resistente al freddo. Elevata produttività
BUCCIA: Blu chiaro
POLPA: Aromatica e succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Varietà molto produttiva. Resistente al freddo.
PIANTA IN VASO DI 2/3 ANNI
BUCCIA: Blu chiaro
POLPA: Consistente e profumata
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Varietà molto tardiva
BUCCIA: Blu violaceo
POLPA: Dolce, aromatica
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio luglio
NOTE: Lunga durata della maturazione
BUCCIA: Blu chiaro
POLPA: Consistente, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine luglio
NOTE: Varietà precoce. Resistente al freddo
BUCCIA: Rosa
POLPA: Consistente, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio/Metà luglio
NOTE: Varietà precoce. Resistente al freddo
DESCRIZIONE: I frutti del mirtillo siberiano sono simili per colore a quelli del mirtillo comun. Hanno una forma stretta ed allungata a polpa dolce. Autofertile. Maturano in maggio. Il gusto del mirtillo siberiano è difficilmente descrivibile: è un insieme di sapori che richiamano il ribes, rabarbaro, mirtillo, lampone. Ottimi mangiati appena colti sia per la preparazione di confetture, suchi e nella preparazione di gelati.
PROPRIETA' SALUTISTICHE: Ricca di vitamina C e D, alto contenuto di potassio, notevole la presenza di antociani che sono dei composti dal forte potere antiossidante.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il montepulciano è un vino rosso. Nel centro Italia avviene la sua maggior produzione.
Le sue caratteristiche principali sono i profumi ampi ed intensi, fruttati con note di speziatura.
Si può accompagnare in assemblaggio con il sangiovese di cui riesce a mitigare l'esuberanza.
BUCCIA: Nera
POLPA: Consistente e dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà agosto
NOTE: Varietà molto rustica e resistente al freddo
