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BARBATELLA A RADICE NUDA
Il montepulciano è un vino rosso. Nel centro Italia avviene la sua maggior produzione.
Le sue caratteristiche principali sono i profumi ampi ed intensi, fruttati con note di speziatura.
Si può accompagnare in assemblaggio con il sangiovese di cui riesce a mitigare l'esuberanza.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Vitigno a bacca bianca diffuso prevalentemente nelle Marche e Abruzzo.
I suoi acini sono di forma media sferoidale, con buccia spessa e consistente di color verde-gialla.
Al palato risulta secco, fruttato, floreale.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Varietà a bacca bianca originaria delle Marche.
Il pecorino è un vino bianco secco, profumato e di buon corpo, di beva piacevole e versatile.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il pinot grigio è una delle tante mutazione del pinot nero.
Originario della Borgogna, il pinot necessità di climi molto freddi e terreni compatibili.
L'aroma ed il suo gusto è differente in base alla zona di produzione.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il sangiovese è uno dei vini a bacca rossa più diffusi in Italia, originario della Toscana.
Si adatta bene a parecchi climi ma soffre i freddi e l'umidità, gli acini sono medio grandi,
mentre il grappolo è di forma conica molto allungato, la buccia è di colore viola tendente al nero.
BUCCIA: Rosso violaceo
POLPA: Verde-gialla, spicca e dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio Agosto
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Ottima per consumo fresco e confetture.
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla, dolce, soda
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie.
BUCCIA: Rosso violaceo nero
POLPA: Gialla, consistente, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà tardiva di ottimo aspetto e sapore. Buona conservazione
BUCCIA: Rosso violaceo nero
POLPA: Gialla, consistente, dolce
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà tardiva di ottimo aspetto e sapore. Buona conservazione
