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BARBATELLA A RADICE NUDA
Il pinot grigio è una delle tante mutazione del pinot nero.
Originario della Borgogna, il pinot necessità di climi molto freddi e terreni compatibili.
L'aroma ed il suo gusto è differente in base alla zona di produzione.
BUCCIA: Bianco
POLPA: Bianca, dolce
DIMENSIONI: Medio/Piccolo
MATURAZIONE: Luglio
NOTE: Resistente a malattie. Ottimo per consumo fresco, marmellate, succhi
POLPA: Nera
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Luglio
NOTE: Resistente a malattie. Ottimo per consumo fresco, marmellate, succhi
BUCCIA: Rosso
POLPA: Rossa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Luglio
NOTE: Resistente a malattie. Ottimo per consumo fresco, marmellate, succhi
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il sangiovese è uno dei vini a bacca rossa più diffusi in Italia, originario della Toscana.
Si adatta bene a parecchi climi ma soffre i freddi e l'umidità, gli acini sono medio grandi,
mentre il grappolo è di forma conica molto allungato, la buccia è di colore viola tendente al nero.
BUCCIA: Rosso chiaro
POLPA: Rossa, soda
DIMENSIONI: Grande allungato
MATURAZIONE: Da luglio ad agosto
NOTE: Ottima per marmellate, confetture e dolci
BARBATELLA A RADICE NUDA
Antica varietà della provincia di Ravenna.
Varietà molto produttiva e resistente ai parassiti.
I suoi grappoli sono medio/grandi, mentre l'acino medio/grande, sferoidale di colore giallo verde.
La buccia sottile ma consistente.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Antica varietà di origine Toscana.
Matura in epoca tardiva, con una maturazione costante e abbondante.
Con il vitigno del Trebbiano Toscano si ottiene un vino giallo paglierino, sapido e fresco.
BUCCIA: Bianca
POLPA: Bianca
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da luglio fino ad agosto
NOTE: Resistente a malattie. Ottimo per marmellate, confetture, dolci
