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BUCCIA: Verde gialla
POLPA: Ambrata, dolce, soda e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Fine Settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. Bifera. I fioroni maturano ad inizio Luglio
BUCCIA: Nera violacea
POLPA: Rosa ambrata. Dolce, aromatica e consistente
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Settembre
NOTE: Varietà resistente a malattie e a manipolazioni. Bifera. I fioroni maturano metà luglio
PIANTA IN VASO DI 3 ANNI
BUCCIA: Verde chiara
POLPA: Rosa ambrata. Dolce
DIMENSIONI: Medio piccolo
MATURAZIONE: Fine agosto inizio settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. Ottimo sia per consumo fresco che essiccato
PIANTA IN VASO DI 8 ANNI
BUCCIA: Verde chiara
POLPA: Rosa ambrata. Dolce
DIMENSIONI: Medio piccolo
MATURAZIONE: Fine agosto inizio settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie. Ottimo sia per consumo fresco che essiccato
BUCCIA: Verde scuro tendente al rosso a maturazione
POLPA: Rossastra soda e consistente
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie e a manipolazioni. Raccolta tardiva
Originario dell'Asia, anche se noto in tutta Europa.
Jasminum officinalis è un rampicante sempreverde, o semi-sempreverde in caso di inverni molto freddi. Albero molto vigoroso che può raggiungere e superare i 10 metri di altezza. In primavera fino a settembre-ottobre, produce piccoli fiori bianchi, riuniti in infiorescenze terminali, profumatissimi.
DESCRIZIONE: Originario della Cina. I frutti del mandarino cinese sono piccoli, di forma ovale con buccia liscia di colore arancione. La polpa è un po’ acidula e aromatica ma di buon sapore. Si mangia con la buccia e tutto. È una varietà molto produttiva e da un’elevata resistenza al freddo. Con i frutti del Kumquat si possono fare marmellate, confetture, frutta secca o candita e liquori. Matura da dicembre a febbraio.
DESCRIZIONE: Originario della Cina. I frutti del mandarino cinese sono piccoli, di forma ovale con buccia liscia di colore arancione. La polpa è un po’ acidula e aromatica ma di buon sapore. Si mangia con la buccia e tutto. È una varietà molto produttiva e da un’elevata resistenza al freddo. Con i frutti del Kumquat si possono fare marmellate, confetture, frutta secca o candita e liquori. Matura da dicembre a febbraio.
La lavanda è una pianta molto diffusa in tutta Italia, in quanto ha una grande capacità di adattamento climatico e del terreno.
La lavanda è una pianta perenne, sempreverde e di piccole dimensioni, infatti raggiunge al massimo un metro di altezza. L'epoca di fioritura è variabile e va dalla primavera fino all'estate. I suoi fiori sono molto profumati. Al termine della fioritura deve essere sempre potata.
Grazie alle sue innumerevoli caratteristiche la lavanda viene usata in diversi ambiti; dalla cucina, alla cura personale.
