BUCCIA: Verde scuro tendente al rosso a maturazione
POLPA: Rossastra soda e consistente
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da settembre
NOTE: Varietà antica resistente a malattie e a manipolazioni. Raccolta tardiva
DESCRIZIONE: I frutti hanno un colore nero-violaceo. E’ un incrocio tra il ribes nero e l’uva spina.
Le bacche sono grandi circa come quelle dell’uva spina, molto succose ed hanno un sapore dolciastro e aromatico a piena maturazione. Ideale per consumarsi fresco o per realizzare fantastiche marmellate.
Ottimo anche per succhi, glasse, gelatine ed infusi vari. E’ molto ricco di vitamina C, sali minerali ed antocianine che lo rendono un ottimo integratore naturale per l’idratazione corporea ed il recupero di energie, inoltre svolge una funzione antibatterica e di rafforzamento delle difese immunitarie. Matura fine giugno
DESCRIZIONE: Originario della Cina. I frutti del mandarino cinese sono piccoli, di forma ovale con buccia liscia di colore arancione. La polpa è un po’ acidula e aromatica ma di buon sapore. Si mangia con la buccia e tutto. È una varietà molto produttiva e da un’elevata resistenza al freddo. Con i frutti del Kumquat si possono fare marmellate, confetture, frutta secca o candita e liquori. Matura da dicembre a febbraio.
DESCRIZIONE: Originario della Cina. I frutti del mandarino cinese sono piccoli, di forma ovale con buccia liscia di colore arancione. La polpa è un po’ acidula e aromatica ma di buon sapore. Si mangia con la buccia e tutto. È una varietà molto produttiva e da un’elevata resistenza al freddo. Con i frutti del Kumquat si possono fare marmellate, confetture, frutta secca o candita e liquori. Matura da dicembre a febbraio.
Il Lampone Fragola appartiene alla famiglia dei lamponi rossi, originario dell'Asia, soprattutto Giappone. Pianta molto rustica, con portamento semi-eretto e dimensioni contenute.
I frutti sono grandi come un lampone tradizionale, dalla forma semi-allungata, dal gusto poco più acidulo, ma molto succoso, dal retrogusto di fragola.
Ottimo sia per consumo fresco e marmellate.
Matura tra Luglio e Agosto.
BUCCIA: Giallo
POLPA: Gialla, dolce
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Metà maggio fino ad ottobre
NOTE: Ottima per consumo fresco o marmellate
BUCCIA: Nera violacea
POLPA: Nera, croccante, aromatica e dolciastra
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio luglio
NOTE: Il frutto è ricco di vitamine e antiossidanti
BUCCIA: Rosso brillante
POLPA: Consistente, leggermente acidula
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizio giugno
NOTE: Varietà molto precoce
BUCCIA: Rossa
POLPA: Dolce, zuccherina
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Da fine giugno fino a settembre
NOTE: Varietà che fruttifica due volte
