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BUCCIA: Rosso
POLPA: Arilli di colore rosso scuro che hanno un gusto dolce-acido e semi piccoli e morbidi. Molto succosi.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà/Fine settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rossa, rosata chiara
POLPA: Semi trasparenti, molto dolce e saporito. Semi morbidi e di piccole dimensioni
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Varietà molto precoce, adatta per consumo fresco e spremute. Ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli.
BUCCIA: Rossa, rosata chiara
POLPA: Semi trasparenti, molto dolce e saporito. Semi morbidi e di piccole dimensioni
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Fine agosto, inizio settembre
NOTE: Molto resistente a malattie. Varietà molto precoce, adatta per consumo fresco e spremute. Ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli.
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BUCCIA: Rosso intenso
POLPA: Arilli di colore rosso intenso, dal sapore agrodolce. Semi quasi inconsistenti.
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Inizio ottobre
NOTE: Molto resistente a malattie. Molto produttivo. Adatta per consumo fresco e spremute, ricca di antiossidanti, vitamine e fenoli
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il Merlot è originario della Gironda.
Vino molto precoce, questa caratteristica gli consente di adattarsi ai climi di tutto il mondo.
Predilige terreni umidi, ricchi di argilla e grassi. Il suo acino è molto grande con una buccia sottile.
BARBATELLA A RADICE NUDA
Il montepulciano è un vino rosso. Nel centro Italia avviene la sua maggior produzione.
Le sue caratteristiche principali sono i profumi ampi ed intensi, fruttati con note di speziatura.
Si può accompagnare in assemblaggio con il sangiovese di cui riesce a mitigare l'esuberanza.
