FICO BROGIOTTO NERO
Il Fico Brogiotto Nero ( Ficus Carica ) originario dell'Asia minore, diffusa in tutta Italia, le foglie sono grandi e carnose e sono suddivise in lobi. I fichi sono la parte commestibile della pianta, botanicamente non sono frutti ma infiorescenze. Cresce bene nelle zone dal clima mite, tuttavia sopporta temperature molto fredde, predilige terreni freschi e ben drenati, l'apparato radicale cammina molto in superficie e può crescere anche in terreni calcarei. Esistono tantissime varietà adatte per il consumo fresco, per l'essiccazione, per marmellate.
Fico Brogiotto Nero particolarità
Antica varietà.
Albero molto rustico e resistente al freddo, molto vigoroso di produttività elevata e costante. Il frutto è di pezzatura medio-grande, di color blu-viola fino al nero, la polpa rossa, zuccherina, dolce, aromatica e profumata. Ottimo per consumo fresco, confetture ed essiccata.
Matura da Agosto fino ad Ottobre.