PERO ANGELICA
Il Pero Angelica ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero Angelica particolarità
Antica varietà Marchigiana della provincia di Pesaro-Urbino.
Albero a vigoria elevata con portamento espanso, di ottima produttività, fruttifica prevalentemente sui rami misti. Il frutto di medie dimensioni è di color giallo, con sovra colore rosso a maturazione, la polpa bianca, dolce e succosa, di elevate qualità gustative.
Matura da inizio Settembre fino ad inizio Novembre, si conserva 20 giorni.