BUCCIA: Gialla rugginosa e spessa
POLPA: Bianca, granulosa e dolce
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà fine ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Buona conservazione.
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Il Pero Passacrassana ( Pyrus Communis ) è un albero estremamente coltivato in Europa, meno resistente del Melo alle gelate primaverili perchè fiorisce prima del Melo (inizio Aprile), si può coltivare anche a certe altitudini dagli 800 ai 1200 mt. Le varietà del Pero sono molteplici, le maturazioni partono da Giugno fino a Dicembre. Il Pero cresce bene nei terreni profondi e freschi, meglio evitare terreni siccitosi ne risentono i frutti che formano una polpa più sugherosa e frutti più piccoli.
Pero Passacrassana particolarità
Antica varietà Francese.
Albero a vigoria medio-elevata, veloce messa a frutto, con produttività elevata e costante.
Il frutto è di medio/grande pezzatura, di color gialla rugginosa con buccia spessa, la polpa bianca, dolce e granulosa. Ottimo per consumo fresco e cotto. Resistente a malattie.
Matura a fine Ottobre, buona conservazione.
BUCCIA: Gialla chiaro
POLPA: Bianca, granulosa e aromatica
DIMENSIONI: Molto grande
MATURAZIONE: Da metà Settembre
NOTE: Varietà antica, resistente a malattie. Ottima per marmellate.
BUCCIA: Verde rugginosa
POLPA: Bianca, granulosa e poco succosa
DIMENSIONI: Medio piccola
MATURAZIONE: Novembre
NOTE: Varietà antica. Lunga conservazione e buona da cuocere.
BUCCIA: Verde-giallo
POLPA: Dolce aromatica, burrosa e succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Varietà antica. Lunga conservazione
BUCCIA: Verdastro, rugginosa
POLPA: Bianca, dolce, succosa
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Primi di settembre
NOTE: Impollinatore William, Kaiser
BUCCIA: Verde-grigio
POLPA: Dolce, aromatica, consistente e granulosa
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Metà Ottobre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie.
BUCCIA: Giallo-verde, con sfumature rosse
POLPA: Bianca, farinosa e succosa
DIMENSIONI: Media piccola
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Varietà antica. Molto produttiva. Resistente a malattie
BUCCIA: Giallo-rossastra
POLPA: Bianca, consistente, di buon sapore
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Fine agosto
NOTE: Resistente a malattie. Ottima per consumo fresco.
BUCCIA: Gialla sfumata di verde
POLPA: Bianca soda succosa e dolce
DIMENSIONI: Piccola
MATURAZIONE: Metà giugno
NOTE: Varietà antica. Buona resistenza a malattie
BUCCIA: Gialla tendente al rosso
POLPA: Bianca, dolce, aromatica, fine e succosa
DIMENSIONI: Grandi
MATURAZIONE: Metà-Fine Agosto
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Per consumo fresco
BUCCIA: Verde-ruggine
POLPA: Dolce, succosa, aromatica e profumata
DIMENSIONI: Medio/Grande
MATURAZIONE: Ottobre
NOTE: Resistente a malattie. Ottima per consumo fresco.
BUCCIA: Giallo verde
POLPA: Bianca dolce
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà settembre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Buona conservazione.
BUCCIA: Rossa
POLPA: Bianca, succosa, zuccherina
DIMENSIONI: Medio, grande
MATURAZIONE: Metà agosto fino ai primi di settembre
NOTE: Pianta molto produttiva. Impollinatori Coscia, Kaiser
BUCCIA: Gialla a maturazione con sovra colore rosso
POLPA: Bianca, dolce e succosa
DIMENSIONI: Medio
MATURAZIONE: Inizi di settembre fino ai primi di novembre
NOTE: Varietà antica marchigiana. Si conserva fino a 20 giorni
BUCCIA: Verde lentigginosa
POLPA: Bianca dolce e aromatica
DIMENSIONI: Grande
MATURAZIONE: Metà ottobre
NOTE: Resistente a malattie. Buona conservazione
BUCCIA: Giallo verde con sfumature rosse
POLPA: Bianca, succosa, aromatica
DIMENSIONI: Medio grande
MATURAZIONE: Metà luglio
NOTE: Maturazione precoce. Elevata produttività. Ottima conservabilità. Impollinatore William, Conference
BUCCIA: Giallo verdastro sfumato di rosso
POLPA: Soda e dolce
DIMENSIONI: Medie
MATURAZIONE: Ottobre/Novembre
NOTE: Varietà antica. Resistente a malattie. Lunga conservazione e molto buona da cuocere
